EN RUPTURE LES FOSSILES ROUGE 2020 - certifié Bio et Biodynamie

EN RUPTURE DE STOCK

Quantité


  • Site internet sécurisé avec Certificat SSL Site internet sécurisé avec Certificat SSL
  • Livraison par transporteur en France Métropolitaine Livraison par transporteur en France Métropolitaine

Culture     :    Une parcelle de 4 hectares - Les Pierres Plates orientée plein sud
                     Sol argilo-calcaire Jurassique moyen
                     Certifiée en agriculture biologique (Véritas) et biodynamie (Demeter)

Vinification :  Tri des  raisins sur table
                     Macération pré-fermentaire à froid
                     Fermentation alcoolique sur levures indigènes
                     Fermentation malolactique et élevage en cuve inox pendant 8 mois

Couleur     :   Pourpre   

Nez           :   Arômes de fruits rouges : fraises, framboises et mûres

Bouche      :   Bon équilibre des saveurs
                     Belle onctuosité         
                     Final sans amertume et sans astringence   

RBPNF20

Fiche technique

Appellation
REUILLY
Cépage
PINOT NOIR 100%

Références spécifiques