

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles, Frais de port en fonction du nombre de cartons commandés (voir rubrique Livraison)
Cépage : Sauvignon 100%
Consommation : Très agréable à consommer en guise d'apéritif
Accompagne particulièrement bien tous les plats de poisson, fruits de mer et les fromages de chèvre
Température optimale de dégustation : 11° - 12 °
Culture : Une parcelle de 9 hectares – Les Coignons
Coteaux à pente moyenne de 20 %
Sol argilo-calcaire Kimméridgien
Lutte raisonnée avec enherbement maîtrisé et travail du sol
Vinification : Pressurage direct
Fermentation alcoolique à basse température
Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 4 mois
Couleur : Or pale
Nez : Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée
Bouche : Vif en attaque
Bel équilibre des saveurs
Fiche technique
Références spécifiques