LES CHENES BLANC 2021 - certifié Bio et Biodynamie (108 € TTC Prix pour 1 carton de 6 bouteilles soit 18€ TTC la bouteille)

108,00 €
TTC

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles,  Frais de port  en fonction du nombre de  cartons commandés (voir rubrique Livraison)

Cépage                :  Sauvignon 100%

Consommation    : Très agréable à consommer avec les poissons en sauce, les volailles à la crème, les fromages de caractère

                               Vin de garde de 5 à 10 ans

                               Température optimale de dégustation : 13° - 15 °



Quantité

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Culture      :   Une des parcelles des Pierres Plates en milieu de coteau
                     Sol argilo-calcaire Kimméridgien du jurassique moyen
                     Certifiée en agriculture biologique (VERITAS) et biodynamie (Demeter)

Vinification :   Fermentation alcoolique en cuve inox sur levures indigènes              
                     Fermentation malolactique en demi-muids de 400 litres
                     Elevage en barriques de 1 à 3 ans d'âge pendant 1 an

Couleur     :   Jaune Or    

Nez           :   Grande intensité aromatique de coing et de  vanille  

Bouche      :   Riche, bien structuré, aux saveurs de coings et fruits compotés             
                     Complexité liée à une belle concentration              
                     La texture des vieilles vignes (40ans) lui donne beaucoup de caractère
                     Très belle longueur en bouche        

RBS21CH

Fiche technique

Appellation
REUILLY AOC
Millésime
2021
Cépage
Sauvignon Blanc 100 %
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles

Références spécifiques