LES PIERRES PLATES ROUGE 2021 (99€ TTC Prix pour 1 carton de 6 bouteilles soit 16.50€ TTC la bouteille)

99,00 €

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TTC

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles, Frais de port en fonction du nombre de cartons commandés (voir rubrique Livraison)

Cépage : Pinot Noir 100%

Consommation : Il sera apprécié avec tous types de viandes, des poissons en sauce ou grillés, du fromage ou des desserts à base de fruits rouges.

Température optimale de dégustation : 15° - 17 °

Temps de garde : 4 ans

Quantité

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Culture : Une parcelle de 4 hectares - Les Pierres Plates orientée plein sud
Sol argilo-calcaire (jurassique moyen) Kimméridgien

Vinification :   Macération pré-fermentaire à froid
   Fermentation alcoolique en cuve inox
                     Fermentation malolactique et élevage en cuve inox pendant 6 mois

Couleur : Rouge vif avec belle brillance

Nez : Arômes de fruits rouges

Bouche : Bouche soyeuse et ample où l’on retrouve des notes de fruits rouges.

Beaucoup de fraicheur en bouche apporté par la minéralité. Une finale sans amertume.

Référence RBPN21

Fiche technique