

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles, Frais de port en fonction du nombre de cartons commandés (voir rubrique Livraison)
Cépage : Pinot Noir 100%
Consommation : S'accommode bien avec tous les plats d'un repas : quiches, grillades,
poissons grillés, fromages, soupe de fraises
Température optimale de dégustation : 15° - 17 °
Culture : Une parcelle de 4 hectares - Les Pierres Plates orientée plein sud
Sol argilo-calcaire (jurassique moyen) Kimméridgien
Biodynamie
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid
Fermentation alcoolique en cuve inox
Fermentation malolactique et élevage en cuve inox pendant 6 mois
Couleur : Rouge vif avec belle brillance
Nez : Arômes de fruits rouges
Bouche : Agréable harmonie des saveurs
Belle matière onctueuse en bouche
Final sans amertume et sans astringence
Fiche technique
Références spécifiques