LES FOSSILES BLANC 2023- certifié Bio et Biodynamie (108€ TTC Prix pour 1 carton de 6 bouteilles soit 18€ TTC la bouteille)

108,00 €
TTC

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles,  Frais de port  en fonction du nombre de  cartons commandés (voir rubrique Livraison)

Cépage                 :  Sauvignon 100%

Consommation     : Très agréable à consommer en guise  d'apéritif

                               Accompagne très bien tous les plats de poisson, fruits de mer et les fromages de chèvre

                               Température optimale de dégustation : 11° - 12 °

                               Temps de garde : 4 ans

Quantité

  • Site internet sécurisé avec Certificat SSL Site internet sécurisé avec Certificat SSL
  • Livraison par transporteur en France Métropolitaine Livraison par transporteur en France Métropolitaine

Culture     :    Une parcelle de 3 hectares sur le coteau des Pierres Plates
                     Sol argilo-calcaire Kimméridgien
                     Certifiée en agriculture biologique (Véritas) et biodynamie (Demeter)

Vinification :  Macération pelliculaire dans le pressoir
                     Fermentation alcoolique à basse température sur levure indigènes
                     Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois

Couleur     :   Or pale   

Nez           :   Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée: fleurs blanches, agrumes, notes mentholées

Bouche      :   Belle fraîcheur en attaque à dominante d'agrumes
                     Evolution en milieu de bouche vers des arômes de fruits exotiques
                     Minéralité et salinité assurant une belle longueur en bouche
                     Complexité liée à une belle concentration     

RBSF23

Fiche technique

Appellation
REUILLY
Millésime
2023
Cépage
SAUVIGNON 100%
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles

Références spécifiques