LES FOSSILES PINOT GRIS 2022 - certifié Bio (111€ TTC Prix pour 1 carton de 6 bouteilles soit 18.50€ TTC la bouteille)

111,00 €

TTC

Prix pour 1 carton de 6 bouteilles, Frais de port en fonction du nombre de cartons commandés (voir rubrique Livraison)

Cépage : Pinot Gris 100%

Consommation : Accompagne bien les viandes blanches, la cuisine asiatique, les asperges, les plats sucrés-salés

Particulièrement apprécié pendant la saison estivale comme vin de plaisir en apéritif

Température optimale de dégustation : 12° - 13°

Temps de garde : 3 à 4 ans

Quantité

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Livraison par transporteur en France Métropolitaine

Culture    : Une parcelle de 1 hectare sur le coteau des Pierres Plates orientée plein sud
   Sol argilo-calcaire (jurassique moyen)
                     Certifiée en agriculture biologique (Véritas)

Vinification : Macération pelliculaire dans le pressoir
   Pressurage direct
       Fermentation alcoolique à basse température
                     Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 5 mois

Couleur : Robe rose pâle saumonée

Nez : Fruité avec des notes d’abricots, de pêches blanches et de litchis

Bouche : Attaque fraiche et soyeuse avec des saveurs de fruits mentionnées au nez. Un bel équilibre entre gras et acidité

Référence RBPGF22

Fiche technique